••«§»([ منتدى احباب الله )]«§»••
اهلا وسهلابك فى منتدى احباب الله

كبدة الدجاج بنكهة الشواء

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

كبدة الدجاج بنكهة الشواء

مُساهمة من طرف آمنة في الجمعة فبراير 12, 2010 3:46 am

كبدة الدجاج بنكهة الشواء

المقادير
طبق كبدة دجاج (فقيه) أو أي نوع
بصلة كبيرة
ستة فصوص ثوم
حبة كبيرة فلفل رومي أو فلفل أخضر حار
ثلاث حبات طماطم
حبة بطاطا كبيرة أو متوسطة
ملح ، فلفل أسود
فحمة

الطريقة
قطعي الكبد إلى قطع كبيرة (تقريباً كل واحدة لقطعتين فقط) ثم اغسليها جيداً
قطعي البصلة إلى قطع صغيرة و ضعيها في قدر فيه زيت , شوحي البصلة على النار (يفضل أن يكون الزيت كثير نوعاً ما) حتى تذبل البصلة
قطعي الفلفل الرومي إلى قطع صغيرة ثم دقي الثوم و ضعيهما على النار مع البصل في القدر و حركي المزيج قليلاً ثم أضيفي الطماطم بعد تقطيعها قطع صغيرة , تبلي بالملح و الفلفل الأسود وغطي القدر حتى تتسبك الطماطم بعد ذلك أضيفي الكبدة إلى القدر و غطيه .
قطعي البطاطا إلى مكعبات صغيرة و حمريها (نصف تحميرة) ثم ضعيها مع المقادير السابقة و انتظري حتى تنضج
ابعدي الوعاء عن النار ثم أحضري فحمة ضعيها على النار حتي تحمر ثم أحضري (كأس أو طبق صغير من الستنلس ستيل) و ضعي فيه قليلاً من الزيت أو السمن ثم ضعيه في القدر و ضعي فيه الفحمة و غطي القدر فوراً و اتركيه قليلاً ليتشرب بنكهة الشواء ثم يقدم
4444
avatar
آمنة
مشرفه

الجنس : انثى عدد المساهمات : 242
نقاط : 88539
تاريخ التسجيل : 27/11/2009
العمر : 21
الموقع : القدس

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كبدة الدجاج بنكهة الشواء

مُساهمة من طرف آمنة في الجمعة فبراير 12, 2010 3:48 am

ان شاء الله يعجبكم
אלוהים מוכן, אתה לזחול, את הנושא
مشكورة
avatar
آمنة
مشرفه

الجنس : انثى عدد المساهمات : 242
نقاط : 88539
تاريخ التسجيل : 27/11/2009
العمر : 21
الموقع : القدس

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كبدة الدجاج بنكهة الشواء

مُساهمة من طرف كوفيه فلسطين في الأحد فبراير 14, 2010 6:06 pm

مشكورة كتير
بس اناعملت كبده احسن منك ههههههههههههههه
ويله تفظلوا معي
avatar
كوفيه فلسطين
مشرف

الجنس : ذكر عدد المساهمات : 173
نقاط : 87117
تاريخ التسجيل : 10/01/2010
العمر : 31

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كبدة الدجاج بنكهة الشواء

مُساهمة من طرف عصفورة الجنه في السبت فبراير 27, 2010 10:05 pm

يسلمو دياتك على الطريقه
avatar
عصفورة الجنه
الاداره العامه
الاداره العامه

الجنس : انثى عدد المساهمات : 754
نقاط : 92864
تاريخ التسجيل : 14/08/2009
العمر : 26
الموقع : في الدنيا مؤقتا

http://zahra.buygoo.us

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كبدة الدجاج بنكهة الشواء

مُساهمة من طرف آمنة في السبت فبراير 27, 2010 10:41 pm

يسلمو على مروركم الرائع بس يا كوفيه هاي زاكيه
avatar
آمنة
مشرفه

الجنس : انثى عدد المساهمات : 242
نقاط : 88539
تاريخ التسجيل : 27/11/2009
العمر : 21
الموقع : القدس

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى